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Gratin de courgettes - 2017

INGREDIENTS

Courgettes

2 échalotes

feuilles de basilic

2 oeufs

30cl de lait

parmesan

tomates cerises

sel poivre

Gratin de courgettes

 

RECETTE

Couper finement les courgettes en rondelles

Gratin de courgettes

Faire blondir les échalotes dans un peu d'huile d'olive

Gratin de courgettes

Ajouter les courgettes, sel, poivre

laisser cuire à feu doux pendant environ 15mn

Gratin de courgettes

Dans un bol, battre les oeufs, les feuilles de basilic ciselées, le lait

sel + poivre

Gratin de courgettes

Gratin de courgettes

Dans un plat, préalablement beurré, déposer les courgettes,

ajouter quelques tomates cerises

Gratin de courgettes

Verser le contenu du bol

Gratin de courgettes

Saupoudrer avec du parmesan

Enfourner , laisser cuire 35mn TH7 ou 180°

Gratin de courgettes

Gratin de courgettes

 

Servir avec une bonne salade

Gratin de courgettes

 

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P
C'est délicieux .... nous mangeons pas mal de gratins de courgettes et j'adore !<br /> tes photos sont extras (comme toujours)
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M
J'avais bien senti une bonne odeur de gratin et ceux aux courgettes me font toujours craquer!!!<br /> Merci Framboise,bises amicales<br /> Cendrine
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N
On a de quoi se régaler avec le jardin potager<br /> bises et bon dimanche
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-
La super classe...<br /> les courgettes poussent toujours et encore par ici  !!<br />  <br /> en passant à CORA ce matin...prix du kg 4  euros..........<br /> ils sont malades....<br />  
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T
Salut<br /> C'est un plat à déguster avec envie,<br /> bon week-end
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