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Balades au gré de mes envies

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Jambon fumé farci

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03.12.2010 …

Par Framboise à Pornic

 INGREDIENTS

1 tête d'ail, 4 tranches de jambon fumé tel que Bayonne, Vendée ou Serrano

50 g de fromage frais de chèvre ou brebis

20 cl de lait , 1 pincée de piment Espelette, sel poivre ciboulette.

Jambon fumé farci

 

RECETTE

Eplucher et dégermer l'ail,

Mettre dans une casserole avec le lait

laisser cuire 20 mn à feu doux - laisser refroidir ,

Ecraser l'ail dans le lait

Jambon fumé farci

 

Jambon fumé farci

 Ajouter le piment d'Espelette, le sel, le poivre et le fromage frais.

Bien mélanger

Jambon fumé farci

 

Mettre la ciboulette ciselée

Jambon fumé farci

 

 

Garnir le jambon et rouler

Jambon fumé farci

 

Servir avec une salade

Jambon fumé farci

 

Jambon fumé farci

 

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AGENDA

PORNIC
6 - 7 - 8 Avril 2018

A la Rencontre des Métiers d'Art

Place des Halles

Jambon fumé farci

 

 

 

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L
lacalobra
01/04/2018 23:41
je te souhaite un très bon w.end pascal ma belle, avec un temps mitigé, au soleil ça va sans il fait pas très chaud.. on a quand même pu faire une balade d'une heure après manger. <br /> un bon dimanche soir ma belle et un gros bibi flo
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N
Nath
01/04/2018 20:01
Ben alors malade ? rrhoooo<br /> Ces petits plats appellent les beaux jours !!!!! <br /> Ça va mieux j'espère.<br /> Bises m'dame
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T
tiot le mineur
01/04/2018 12:17
Salut, <br /> C'est une recette sympa pour le soir ou une entrée.<br /> Bonnes fetes pascales.
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U
ulysse
31/03/2018 11:18
Ce doit être délicieux j'adore le jambon cru et le piment d'Espelette Joyeuses Pâques
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V
vadou
31/03/2018 08:55
Je partage volontiers cette table avec toi. Bien sûr avec tout ce qu'il y a dessus !<br /> Bonnes fêtes de Pâques à toi et tous tes proches.<br /> L'affiche pour la  "Rencontre des métiers d'art" est terriblement chargée mais tout y est.
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