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Ils existent 2 particularités au Polder Sébastopol de
1) Les vaches maraichines
2) le cimetière ND de la Pé ou cimetière Jacobsen
1-) les Vaches Maraîchines
Elles ont été réintroduites en 2002 dans ce polder
les effectifs étaient d'une trentaine d'individus en 1966
La volonté de réhabiliter cette race
en voie de disparition, a fait estimé le nombre de vaches maraîchines à 500
en 1999, réparties sur 39 exploitations.
Des ânes devraient bientôt compléter le troupeau pour la gestion
écologiques de ces prairies humides.
ou cimetière de la Crosnière (nom de l'ancienne île).
En 1767, Corneil Guislain JACOBSEN, négociant à Noirmoutier,
entreprit de faire une digue avec des milliers de colons.
De cette époque, il reste un cimetière où reposent la
Famille JACOBSEN et 88 colons.
L'Eglise et la Cure ont été détruites pendant la révolution.
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