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Pornic en photos et en vidéo , balade en Bretagne , recettes cuisine en images, les oiseaux et les insectes, la mer,

Les gambas des viviers du gois

Comme tous les ans, fin août c'est le moment

d'aller acheter quelques gambas aux 

VIVIERS du GOIS 

Beauvoir sur Mer (85)

Théoriquement il y en a jusqu'à mi octobre, Il y avait également de belles anguilles

mais un peu trop grosses pour nous deux hélas 

Le ciel était menaçant pendant le retour par le marais breton pelé par la canicule. 

Les gambas des viviers du gois

 

Dans une grange un nid d'hirondelles rustiques avec 2 petits et maman aux aguets 

Les gambas des viviers du gois

 

Les gambas des viviers du gois

 

Les gambas des viviers du gois

 

Bébé de 6 mois monte la garde !!!

Les gambas des viviers du gois

 

Aidé de son copain de 22 ans , encore plus féroce que lui !!!!

Les gambas des viviers du gois

 

Quant à Jojo lui il compte les points 

Les gambas des viviers du gois

 

Les anguilles du vivier 

Les gambas des viviers du gois

 

Leur production de sel 

Les gambas des viviers du gois

 

Les gambas des viviers du gois

 

Quant aux légumes du jardin et les oeufs ,

nous sommes arrivés à la fumée des cierges hélas  !

Mais les gambas nous attendaient 

38€ le Kilo

( on en avait 43 )

Les gambas des viviers du gois

 

Aussitôt arrivée à la maison, mise en barquette vivantes par 12 dans de l'eau de mer 

Les gambas des viviers du gois

 

Retour par le marais bien agréable mais avec 33° extérieur 

Les gambas des viviers du gois

 

Les gambas des viviers du gois

 

pour les anguilles je suis preneuse si vous en pêchez !

Les gambas des viviers du gois

 

 

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T
Salut,<br /> Les journées du patrimoine c'est intéressant surtout que c'est gratuit pour beaucoup de visites.<br /> Le temps est variable mais pas froid.<br /> On ne met pas encore le chauffage .<br /> J'ai fait une séance d'orthophoniste ce matin.<br /> Je commence à parler un peu mieux.<br /> Bon week-end<br />  <br />
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-
belle page ...et ne suis pas passée ??? <br /> Article du jour .....Journées Européennes du Patrimoine 2022 en Pays de Retz<br /> UNE SUPERBE AFFICHE ....bonne journée
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F
Cela fait envie, seul bémol pour moi, les mettre vivantes en barquettes... mais pourquoi ? Les cuire, les congeler, les conserver ? Pour ce qui est des anguilles j'en ai des souvenirs dans la soupe de la Bresse - la pôchouse, où il y a aussi du sandre (entre autres).<br />  
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T
Salut,<br /> Le soleil est de la partie mais il ne fait pas trop chaud.<br /> J'espère que tout va bien chez vous.<br /> Bonne journée<br /> <br />  
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D
Bonjour Framboise.<br /> Je ne savais même pas que l'on élevait des gambas en métropole ! Elles sont de bonne taille, et la congélation garanti leur fraîcheur. Tu es comme moi, tu aimes les anguilles . J'en trouve au marché de Saint-Nazaire lorsque j'en ai envie, mais elles ne sont pas bon marché. Une fois de plus tu nous présentes une jolie publication, pleine d'explications et de renseignements. Je te souhaite un beau week-end. Bises.
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