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INGREDIENTS
1 lieu jaune ( ou autre poisson )
1/2 gros oignon
1cc curry
2 CS crème fraîche
2 CS vin blanc
sel poivre

RECETTE
Mixer le poivron, l'oignon, le sel et le poivre

Déglacer après 10mn cuisson feu doux avec le vin blanc

Ajouter les 2 CS crème fraîche et la CC de curry

Mélanger , laisser mijoter 5 mn à feu doux

Napper le poisson
j'ai accompagné avec des pommes de terre rissolées avec tomates et échalotes.


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