Maquereaux à la moutarde

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29.03.2012 …

Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS

1 maquereau par personne

1 oignon

moutarde

vin blanc

beurre

Laurier thym

RECETTE

Mettre les maquereaux vidés dans un plat au fonds beurré allant au four

Etaler la moutarde sur les 2 cotés du maquereau

verser la valeur d'un verre de vin blanc

mettre les oignons en lamelles

ajouter le beurre ou autre matière grasse sur les maquereaux

poivrez, mettre les feuilles de lauriers et thym

je sale légèrement !!

Four chaud 180° pendant environ 30 mn selon la grosseur du poisson ..

Servir avec des pommes vapeur , persil .

***

Bon appétit

un petit tour sous l'océan , ça vous tente ?

Alors GO ...

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Mary

30/04/2016 08:04

J'ai fait la recette des maquereaux à la moutarde, c'était excellent merci , j'adore votre site, félicitations.

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lanourse

29/04/2016 23:51

Nous aimons beaucoup ces poissons , voici une recette bien alléchante ! Belle présentation , merci ! Bon week end , il devrait faire beau dimanche nous serons à Tharon , mais les températures laissent à désirer !

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maplumefee

29/04/2016 18:46

Voici des maquereaux délicieusement préparés! Ils ont tout pour mettre l'eau à la bouche.<br /> Grosses bises et bon week-end, merci pour ce savoureux partage. Cendrine<br />

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Une fleur de Paris

29/04/2016 13:35

Bonjour Framboise, Voilà un poisson que j'aime beaucoup et auquel je ne pense jamais. Je te souhaite une très bonne journée, bises Véronique

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roxan85

29/04/2016 13:34

Ta vidéo j'ai beaucoup aimé ma chère Framboise, un bonheur pour moi ....Super équipement ... déjà la plongée sous -marine dans les lagons c'est merveilleux mais là être dans un aquarium vivant, complètement topissime <br /> Pour le maquereau, je prends la recette pour mon gourmand et gourmet Alain ... Moi je suis "poisson" sauf maquereau, sardine et hanchois mais je suis Morue ....LOL lol sans jeu de mots s'entend lol lol<br /> Bon week end à toi, bises de Christiane

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