Marché du Chocolat et des Saveurs au Croisic

ce week end , les chocolatiers et pâtissiers de la Presqu'île guérandaise

avaient répondu présents  au

5ème Marché du Chocolat et des saveurs

à l'ancienne criée du Croisic sur les quais

Comme la météo se prêtait bien à ce genre de rendez vous

je ne me suis pas faite priée pour y aller

Une vingtaine de chocolatiers de la presqu'île se prêtaient volontiers à la vente de leurs spécialités

qu'ils vous présentaient préalablement à la dégustation ..

( et moi j'aime bien les dégustations .... )

On pouvait trouver des chocolats , des truffes, des pâtes de fruits, des guimauves, des macarons,

Des spécialités patissières, mais aussi du cidre, du sel de guérande, du muscadet et les fameux escargots du Croisic  ...

Etait présente au Marché du chocolat et des saveurs

l'Ecole hôtelière Ste Anne de St Nazaire

des élèves faisaient des démonstrations  de leur savoir faire

Tout le long de ce salon, des pièces en chocolat numérotées

étaient présentées au Public pour un vote

je ne sais pas qui a emporté le prix du Public

mais j'avoue avoir eu un faible pour les barbes à Papa

une pièce toute simple mais qui m'a bien plu

D'autres pièces .. Au total il devait y en avoir une quarantaine

Avant de nous rendre au Marché du Chocolat

nous sommes allés déjeuner

au Restaurant  TY MAD

sur les quais au Croisic.

Une superbe bonne table

avec uniquement que des produits frais travaillés en cuisine et une carte très complète

Nous avons pris le menu à 17€

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Assiette 2 poissons fumés maison

choucroute de la mer ( 3 poissons , moules, langoustine)

1 crêpe caramel  beurre salé

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le brouillard commençait à tomber et l'on s'est décidé à revenir sur Pornic

Eglise de Batz sur mer sur le chemin du retour ...

 on s'est tout de même arrêté sur la plage de Nau au Pouliguen

pour prendre un petit café sur la plage

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