Noirmoutier - JARDIN MEDIEVAL - ESNOV

"Créons l'étincelle"

telle est la devise de l'Association ESNOV.

ESNOV

est une Association d'Economie Solidaire implantée

à Challans (85) qui propose des missions à des demandeurs d'emploi

jusqu'à l'obtention d'un emploi stable.

ESNOV

à l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine

a ouvert les portes du JARDIN MEDIEVAL

tout nouvellement créé à la BARBÂTRE sur l'île de Noirmoutier.

Une façon ludique d'apprendre les plantes utilisées couramment à cette époque

et que l'on arrache volontiers aujourd'hui dans notre jardin, ainsi que de nombreuses créations en bois de récupération.

Merci à Dominique pour cette visite enrichissante en tout point.

Chemin tressage en queue de vache

Légumes du jardin bio de Challans , jus de pomme

Graines de maceron

j'en ai cueilli une tonne dans le marais ,

j'ai mon poivre jusqu'à l'automne prochain ...

Vigne ancienne

Toutes les communes devraient avoir un jardin potager bio et un jardin médiéval

ce ne sont pas les terrains en jachère ou inoccupés qui manquent .

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