Poivrons farcis à la grecque

03.12.2010

4 personnes

2 poivrons (la couleur que vous voulez)

250 g veau haché

2 oignons

2 gousses ail

15 g raisin sec blond

60 g de riz

huile olive, noix muscade, piment doux, 2 Cs coriandre, 80 g fêta , sel,poivre

RECETTE

Dans une poêle faire revenir dans un peu d'huile d'olive, le veau haché, les oignons finement hachés, l'ail.

mettre cette préparation dans un saladier et y ajouter la coriandre ciselée, les raisins secs, noix muscade rapée,sel , piment doux ,poivre,

et le riz cuit bien mélanger et garnir les poivrons , les arroser d'un filet d'huile d'olive.

Mettre au four Th 7 pendant 30 mn, ajouter les dès de feta remettre 5 mn

et servir avec une salade

EDIT 2009

MERCI pour vos PARTAGES sur les réseau sociaux