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Pornic, Beau Rivage

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02.05.2014 …

Par Framboise à Pornic

Restaurant fermé

Remplacé par un Bar à vins - Assiettes

Situation exceptionnelle face à la mer

le restaurant BEAU RIVAGE

se situe juste au dessus de la plage de la Birochère à #Pornic.

Le sourire et l'accueil de Madame Corchia nous mettent tout de suite à l'aise.

Le chef son époux est entrain de faire la mise en place dans sa cuisine ouverte.

Le cadre est simple, soigné, on y est confortablement installé

Ayant appris que je fêtais mon anniversaire, une coupe de champagne nous attendait

Il ne nous restait plus qu'à consulter la carte

ENTREES

Assiette du Japon gourmand pour moi

Saumon mi-cuit sur lentilles vertes du puy pour mon époux

PLATS

Ris de veau rôti au curcuma pour moi

Lieu jaune poêlé crumble d'anguille fumée pour mon époux

FROMAGES - DESSERTS

J'ai soufflé ma bougie, passage d'une nouvelle dizaine

Merci à Monsieur Corchia

Monsieur CORCHIA a un blog de cuisine

dans lequel il dévoile ses recettes étape par étape en photos.

Les poissons, les viandes, les desserts n'auront plus de secrets pour vous

Pour réserver : 02 40 82 03 08

Une petite vidéo pour mieux vous imprégner des lieux

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M

Misou 49

12/05/2014 00:31

Joyeux anniversaire Framboise .... en retard !!! Je n'ai pas pu le faire plus tôt étant en voyage en Provence .<br /> Nous passons souvent devant ce restaurant et nous regardons toujours la carte si alléchante ! Nous n'y sommes jamais allés et je te remercie de ce beau reportage qui me permet de mieux le connaitre . Peut-être un jour ... pour une grande occasion , tes photos donnent envie de déguster ces plats si bien présentés .<br /> Bises pour ton anniversaire Framboise .<br />

M

Mai du japon

11/05/2014 17:12

Bonsoir Framboise, je te souhaite heureux anniversaire. Je suis désolée de te le dire très tard. Moi, c'est le 9 mai mon anniversaire mais mon mari n'a pas encore m'amené au restaurant. Les restaurants que tu nous as proposé sont toujours sympathiques. Le plat japonais pour l'entrée est très joli. Au Japon 60 ans est l'âge où on recommence la vie donc on le fête spécialement. Je te souhaite une bonne nouvelle semaine. Bisous.

G

GiGi66

06/05/2014 19:03

tout d'abord Plein de bonnes choses pour cette nouvelle dizaine<br /> et un grand merci pour le partage Ce restau a l'air tres sympa !<br /> Bon tu me donnes vraiment envie d'aller a Pornic un jour peut-être ???<br />

K

kirinette

06/05/2014 18:04

Je suis heureuse d'avoir pu visiter ce restaurant, je suis souvent passée devant. Tout le monde en dit le plus grand bien, selon la rumeur, ce serait le meilleur. Ma fille y est allée avec son ami. Le décor est beau, le patron gentil, et les mets délicieux. Son seul reproche est qu'il est plus cher que les autres, mais pour un anniversaire...puis tous les 10 ans???? alors cela vaut le coup. Bises.

C

Claude

06/05/2014 10:31

Nous pensions justement à toi car nous approchons de pornic.. Avec un peu de retard je te souhaite un bon anniversaire

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