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Pornic en photos et en vidéo , balade en Bretagne , recettes cuisine en images, les oiseaux et les insectes, la mer,

Potiron gratiné au comté

INGREDIENTS
1petit potiron
100 g de comté
2 ou 3 oignons
1 verre de vin rouge - on peut également le faire avec du vin blanc ou nature.
piment Espelette

Potiron gratiné au comté

 

RECETTE

Débiter le potiron en morceaux, les badigeonner d'huile
les mettre sur une plaque  au four pendant 20 mn th 7

Potiron gratiné au comté



Dans une poêle faire revenir les oignons, déglacer avec le vin rouge
et laisser mijoter  à feu doux 15mn environ jusqu'à absorption totale du vin

Potiron gratiné au comté

 

Potiron gratiné au comté



Dans un plat allant au four
mettre une couche de potiron, une couche oignon, une couche comté
faire 2 épaisseurs ou 3 ou 4 comme on veut,
saupoudrer avec le piment d'Espelette

Potiron gratiné au comté



Mettre au four préchauffer à 180° pendant 25 mn environ

( surveiller )

Potiron gratiné au comté

 

Déguster avec une bonne salade le soir

Potiron gratiné au comté

 


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L
Ah, si tu mets du fromage, (et du St nectaire, en plus !) c'est doublement pour moi ! Doublement parce que j'aime beaucoup le potiron.
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N
Ça doit être bon mais trop long à faire pour moi lol. Pas le temps avec le refuge en ce moment.Bisous
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P
Tu es vraiment une excellente cuisinière.<br /> Rien que tes photos et tu sais me faire saliver ... c'est formidable !<br /> Et pourtant on ne sent rien et on ne goûte rien derrière notre écran.
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T
Salut,<br /> Ca m'a l'air appétissant ta recette.<br /> Bonne journée
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-
oh mama voilà qui donne faim...<br /> mais j'ai déjà mangé...ouf....
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