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INGREDIENTS
(2personnes)
1/2 poulet
1 oignon
3 gousses d'ail
1/2 verre d'eau
1 Bte tomates pelées
une pincée piment espelette, thym, laurier, persil.
RECETTE
Faire bien dorer les morceaux de poulet dans la cocotte dans de l'huile d'olive
ou autre matière grasse,
Ajouter les oignons en lamelle, faire blondir
Mettre les gousses d'ail écrasées, feuille de laurier, sel, poivre et le 1/2 verre d'eau
Bien mélanger, verser la boite de tomates ( je n'ai pas mis le jus , juste les tomates)
Ajouter le persil, couvrir et laisser cuire 45 mn à feu doux .
J'ai accompagné avec des carottes
(un clic pour la recette des carottes)