Quiche au thon

21.05.2013

INGREDIENTS

1 pâte feuilletée

2 oeufs ou 3 oeufs

200 g de thon au naturel

200 g crème fraiche

200 g ricotta

3 CS moutarde

gruyère ou conté râpé

7 tomates séchées (huile)

Noix muscade, sel, poivre, ciboulette.

RECETTE

Etaler la moutarde dans le fond de la pâte feuilletée

Ajouter le thon émietté, recouvrir avec les tomates séchées coupées en lamelles.

poivrer - saler

Dans un saladier , casser les oeufs mélanger avec la crème fraiche

ajouter la ricotta , bien mélanger, Ciboulette, poivre, sel et noix de muscade.

couvrir avec le fromage râpé.

enfourner four préchauffé 180° pendant 40 mn

servir chaud avec une salade

Servir chaud avec une bonne salade

EDIT 2014

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