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INGREDIENTS
Aile de raie
( une par personne si elles sont petites )
1 verre de vin blanc
2 échalotes
crème liquide
Rondelles de citron
sel et poivre
RECETTE
Mettre l'aile de raie dans un plat allant au four préalablement beurré
versez le verre de vin , déposez les échalotes et les rondelles de citron
Salez poivrez
- Epluchez les pommes de terre d'accompagnement à cuire à l'eau -
Mettre le plat au four préchauffé pendant 10 à 15 mn à 180°
A la sortie du four ,versez un peu de crème liquide
Bon appétit