confiture

Confiture Abricots - Vanille -- Romarin

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Par Framboise à Pornic

Promotion 5kg d'abricots pour 8€ Mon époux en a profité pour faire de la confiture abricot romarin et abricot vanille de la réunion, ainsi qu'une belle tarte ! Abricots vanille Abricot romarin Tarte et on s'est régalé !

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Gelée Fleurs de sureau

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 7 ou 8 belles corymbes Fleurs de sureau (80g fleurs) 1,5l d'eau bouillante Même poids sucre que poids liquide. 2 citrons 1 sachet sucre vanillé Vous pouvez mettre moins de sucre et mettre 4 g d'agar agar. RECETTE Ne prendre que les fleurs...

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Confiture de citron

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 10 citrons bio 2kg sucre confisuc 2l d'eau RECETTE couper les citrons en gros morceaux et les mettre dans la bassine avec l'eau Laisser macérer 24H Le lendemain , une centrifugeuse ou un extracteur de jus, Récupérer le jus des citrons Ajouter...

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Gelée de pommes au vin blanc

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 75 cl jus de pomme BIO 75 cl vin blanc ( j'ai pris du chardonnay) 1.5 kg sucre cristallisé 1 bâtonnet de cannelle ou une pincée en poudre 3 clous de girofle 1 gousse de vanille ou 2 sachets 1 orange et 1 citron non traités 2.5 sachets de VITPRIS...

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confiture de mûres

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Par Framboise à Pornic

Ingrédients Mûres , suivant la cuillette , j' en avais 1.5 kg 1 kg de sucre 1/2 jus citron 1/2 verre d'eau 1/2 verre de vin rouge que j'ai fait bouillir 10 mn avec de la cannelle, anis étoilé, clou de girofle (c'était un verre avant évaporation et je...

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Confiture de tomates vertes zeste orange

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 1 kg tomates vertes 1 kg sucre à confiture zeste 1orange bio + Jus d'une 1/2 RECETTE ébouillanter les tomates pour les peler enlever le plus possible de pépins couper en gros morceaux mettre dans le faitout avec le zeste d'orange , le jus...

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Cognassier du Japon - 2011

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Par Framboise à Pornic

On l'appelle également le poirier du Japon ou le cananga. C'est un arbuste très résistant au froid -25° Ses fleurs varient du rouge le plus fréquent, au rose, blanc ou abricot. Les fruits ne sont comestibles que cuits on peut en faire de délicieuses gelées...

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les coings

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Par Framboise à Pornic

le coing ou pomme de cydon est le fruit du cognassier. Il ne se consomme guère cru, on en fait plutôt de délicieuses gelées ICI ou des pâtes de fruits ICI. Curieusement dans l'Europe de l'est il est considéré comme légume, on le déguste en soupe. ( faire...

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Cognassier,coing, gelée,confiture, pâte de fruits

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Par Framboise à Pornic

Ce n'est qu'une fleur où butinent des centaines d'abeilles ! BONNE JOURNEE

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Arbousier et la confiture d'arbouses

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Par Framboise à Pornic

arbousier ou arbre à fraises a une baie charnue , comestible, riche en vitamine C mais hélas très méconnu en France. Les fruits de l'arbousier, l'arbouse, mettent un an pour murir et il n'est pas rare de voir sur le même arbre, des fruits mûrs, verts...

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