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INGREDIENTS Lentilles corail 1 carotte 1 oignon sel - poivre RECETTE Faire blondir l'oignon dans un peu de matière grasse, Ajouter la carotte coupée en rondelles et mouiller avec un peu d'eau Laisser cuire environ 10mn Ajouter les lentilles corail et...
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Si je vous dis ERQUY ... Vous pensez à quoi ? à la COQUILLE ST JACQUES bien sûr ! ERQUY est un port dans les Côtes d'Armor d'environ 80 chalutiers réputé pour sa coquille St Jacques pêchée dans la baie de St Brieuc. Erquy c'est également une jolie station...
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Erquy est une bien sympathique station balnéaire située dans les Côtes d'Armor. C'est également la capitale de la Coquille St Jacques ! Le Cap d'Erquy est un site naturel protégé moins connu que le cap Fréhel mais qui offre pourtant une vue exceptionnelle...
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La Pêche à la coquille St Jacques va bientôt se terminer ... il est grand temps de faire vos dernières provisions
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La COQUILLE ST JACQUES est un mollusque bivalve dont la pêche réglementée est autorisée du 1 octobre au 15 mai en France. Elle est très appréciée pour sa chair, très riche en fer. Les Français mangent aussi sa glande génitale, appelée corail Celui-ci...
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