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Pornic en photos et en vidéo , balade en Bretagne , recettes cuisine en images, les oiseaux et les insectes, la mer,

fenouil

Tajine de poissons au four - 2020

Tajine de poissons au four - 2020

INGREDIENTS Poissons - Filets grondins par exemple 1/2 céleri boule 1 fenouil carottes pommes de terre panais ail olives vertes jus de citron poivre - sel coriandre frais Herbe de provence baie rose cumin - paprika - curry huile olive 1 litre bouillon...

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Pot au feu de la mer - 2020

Pot au feu de la mer - 2020

INGREDIENTS POISSONS : dos cabillaud - Saumon - filets grondin - Haddock - crevettes Vous pouvez choisir d'autres poissons si ceux là ne vous conviennent pas oignon 1.5 litre fumet de poisson carottes pommes de terre navet boule d'or fenouil céleri boule...

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Papillon le Machaon - 2016

Papillon le Machaon - 2016

Le machaon est un de nos plus grands papillons avec une envergure de 8 cm. On le croise au niveau de la mer mais aussi en montagne jusqu'à 2000m Le machaon ou grand porte-queue vole d'avril à octobre 2 générations annuelles avril-mai et juillet-août la...

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Encornets frais aux légumes

Encornets frais aux légumes

INGREDIENTS 3 ou 4 encornets par personne Légumes de votre choix pour cette recette j'avais mis dans une sauteuse Poivrons rouges - courgettes jaunes - fenouil - ail - sel - poivre RECETTE émincer et faire cuire dans une sauteuse les légumes de votre...

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Sauté de Porc à la moutarde ancienne

Sauté de Porc à la moutarde ancienne

INGREDIENTS 400 g de Sauté de porc 1 oignon 1/2 verre vin blanc et 1/2 verre d'eau 1 CS moutarde à l'ancienne 1 carotte 1 CS crème fraiche 1 CS maïzena 3 fenouils - sucre cassonade huile olive - matière grasse - sel - poivre RECETTE Faire revenir l'oignon...

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