Pornic en photos et en vidéo , balade en Bretagne , recettes cuisine en images, les oiseaux et les insectes, la mer,
INGREDIENTS Poissons - Filets grondins par exemple 1/2 céleri boule 1 fenouil carottes pommes de terre panais ail olives vertes jus de citron poivre - sel coriandre frais Herbe de provence baie rose cumin - paprika - curry huile olive 1 litre bouillon...
Lire la suiteINGREDIENTS POISSONS : dos cabillaud - Saumon - filets grondin - Haddock - crevettes Vous pouvez choisir d'autres poissons si ceux là ne vous conviennent pas oignon 1.5 litre fumet de poisson carottes pommes de terre navet boule d'or fenouil céleri boule...
Lire la suiteLe machaon est un de nos plus grands papillons avec une envergure de 8 cm. On le croise au niveau de la mer mais aussi en montagne jusqu'à 2000m Le machaon ou grand porte-queue vole d'avril à octobre 2 générations annuelles avril-mai et juillet-août la...
Lire la suiteINGREDIENTS 3 ou 4 encornets par personne Légumes de votre choix pour cette recette j'avais mis dans une sauteuse Poivrons rouges - courgettes jaunes - fenouil - ail - sel - poivre RECETTE émincer et faire cuire dans une sauteuse les légumes de votre...
Lire la suiteINGREDIENTS 400 g de Sauté de porc 1 oignon 1/2 verre vin blanc et 1/2 verre d'eau 1 CS moutarde à l'ancienne 1 carotte 1 CS crème fraiche 1 CS maïzena 3 fenouils - sucre cassonade huile olive - matière grasse - sel - poivre RECETTE Faire revenir l'oignon...
Lire la suite