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Filet mignon miel curry aux pommes

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 1 Filet mignon Beurre - Miel - Curry - sel - Poivre 2 Pommes par personne RECETTE Dans un bol, mélanger le beurre ramolli (micro onde) avec 2 ou 3 cuillères à soupe de miel et autant de curry- un peu sel et de poivre - Badigeonner le filet...

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Tarier pâtre - Monsieur et Madame - 2016

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Par Framboise à Pornic

Une belle rencontre à la digue du Collet aux Moutiers en Retz, un couple de Tarier pâtre qui a bien voulu se laisser photographier sans trop de résistance. On reconnait assez facilement le mâle avec sa tête et son demi collier blanc sur le cou et sa gorge...

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Chevalier gambette dans le Marais breton - 2016

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Par Framboise à Pornic

Le chevalier gambette est un limicole aux pattes rouges, la base de son bec est également rouge à l'extrémité noire. Le chevalier gambette est un migrateur commun sur nos côtes. On le croise dans les zones humides et salées où il se nourrit de vers, de...

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Grand gravelot ou Pluvier grand gravelot - 2016

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Par Framboise à Pornic

Le grand gravelot est un limicole migrateur. Il hiverne sur les côtes françaises entre autres et essentiellement en Bretagne. C'est surtout un oiseau côtier que l'on peut voir sur les îlots rocheux, les plages de galets, les marais salants. L'été, le...

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Bleu, blue, azul, blau

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Par Framboise à Pornic

La photographie est un fragment de temps qui ne reviendra jamais. Bon week end COMMENTAIRES volontairement désactivés

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Départ du Paquebot MSC PREZIOSA de St Nazaire

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Par Framboise à Pornic

Jeudi 14 mars 2013, le dernier né des Chantiers de St Nazaire MSC PREZIOSA jumeau du DIVINA FANTASIA et SPLENDIDA prenait la mer avec quelques 3000 passagers et 1390 membres d'équipage. Toujours autant de monde pour applaudir la sortie du paquebot aidé...

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Ajonc épineux

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Par Framboise à Pornic

L'AJONC a de fortes épines sur ses tiges C'est un arbrisseau à fleurs jaunes que l'on voit fleurir au printemps Il est également appelé ajonc marin, jomarin, landier, vigneau. Pour les jardins , ils forment des haies impénétrables ! Bonne journée MERCI...

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Pêcheries de Loire - Porte du Lazaret Mindin

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Par Framboise à Pornic

Une promenade que j'ai faite il y a déjà quelques temps du côté de St Brévin les Pins à Mindin le long de l'estuaire de la Loire sur sa rive gauche. La balade fut bien sympa je n'avais jamais eu l'occasion de voir le pont de St Nazaire de ce côté-ci Entrée...

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Flan de courgette au jambon

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 1 belle courgette 2 oeufs 2 petites tomates 1 échalote 100 g de jambon en dés 20 g gruyère râpé ou plus si vous aimez 1 CS crème fraiche épaisse 1 CS fromage blanc Persil poivre sel - un soupçon de noix de muscade. RECETTE couper en fines...

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Maquereaux à la moutarde

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 1 maquereau par personne 1 oignon moutarde vin blanc beurre Laurier thym RECETTE Mettre les maquereaux vidés dans un plat au fonds beurré allant au four Etaler la moutarde sur les 2 cotés du maquereau verser la valeur d'un verre de vin blanc...

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