Pornic en photos et en vidéo , balade en Bretagne , recettes cuisine en images, les oiseaux et les insectes, la mer,
Mathilde s'est installée depuis 4 ans maintenant sur un terrain de 6Ha au lieudit les Nouettes au Clion/Mer - Pornic. Je suis allée visiter son jardin LE SENS des SIMPLES lors des journées RENDEZ VOUS AUX JARDINS organisées les 3- 4 et 5 juin . Pour toutes...
Lire la suiteINGREDIENTS Pennes 1 poivron rouge tomates séchées + 1 tomate fraiche câpres 5 anchois par personne olives noires poivre Parmesan ( si vous dégustez froid en salade, citron ou vinaigre balsamique) RECETTE Dans un sautoir, faire revenir les poivrons dans...
Lire la suiteSitué au coeur de la ville haute à Pornic le Marché des Halles a lieu tous les jeudi et dimanche matin. Bon week end Bon Marché Bon CARNAVAL 2016 Plan de circulation du DEFILE du CARNAVAL dans les rues de PORNIC ATTENTION AU STATIONNEMENT
Lire la suiteINGREDIENTS Pâte feuilletée Tomates - courgettes - aubergine - poivron - oignons graine de Carvi - Parmesan - sel - poivre feuilles Basilic - huile olive RECETTE Etaler un peu d'huile d'olive sur le fonds de tarte. Mettre les rondelles de tomates, ajouter...
Lire la suiteINGREDIENTS 2- 3 Personnes 300 g de farce (porc+veau) 2 courgettes - 2 tomates - 1 poivron - 1 aubergine 2 échalotes - 3 gousses d'ail Parmesan Huile olive - sel - poivre Persil - basilic RECETTE Mélanger 2 gousses d'ail , persil, poivre et sel à la farce...
Lire la suiteComme à son habitude, L'AUBERGE de la FONTAINE aux BRETONS à Pornic nous a concocté une belle surprise dans son célèbre potager. Une magnifique exposition encore cette année qui fait la part belle à la photographie avec Joelle DOLLE accompagnée des délicieux...
Lire la suiteUn petit air de vacances régnait dimanche dans la ville haute, le marché aux Halles de Pornic a enfin retrouvé ses couleurs estivales et il faisait bon y musarder. MARCHES dimanche matin Pornic - Ville Haute Le Clion/mer - Place de l'église MARCHES Jeudi...
Lire la suiteINGREDIENTS 1 poule sel - poivre -2 clous de girofle - persil - 2 oignons - quelques feuille de céleri - LEGUMES : Navets - Carottes - Poireaux - ou autres RECETTE Mettre la poule à cuire dans un faitout plein d'eau avec sel, poivre, clous de girofle,...
Lire la suiteINGREDIENTS Viande : Collier et poitrine de Mouton cuisse de poulet oignons merguez Légumes : Carottes - Courgettes - Fenouils - Artichauts violets - navets - poivrons - tomates - (autres à votre convenance) pois chiche semoule couscous raisins blonds...
Lire la suiteINGREDIENTS 1 queue de Lotte entière ( gardez la peau et l'arête ) 1 litre fumet de poisson 1 verre vin blanc 1 échalote 1 CS farine 4 morilles par pers. (ce sont des séchées) 20 cl crème fraîche thym,laurier, persil, poivre, sel,huile olive, 4 carottes...
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