legumes

Pornic, jardin - Le sens des simples - 2016

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Par Framboise à Pornic

Mathilde s'est installée depuis 4 ans maintenant sur un terrain de 6Ha au lieudit les Nouettes au Clion/Mer - Pornic. Je suis allée visiter son jardin LE SENS des SIMPLES lors des journées RENDEZ VOUS AUX JARDINS organisées les 3- 4 et 5 juin . Pour toutes...

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Pennes aux légumes et anchois

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS Pennes 1 poivron rouge tomates séchées + 1 tomate fraiche câpres 5 anchois par personne olives noires poivre Parmesan ( si vous dégustez froid en salade, citron ou vinaigre balsamique) RECETTE Dans un sautoir, faire revenir les poivrons dans...

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Pornic son Marché place des Halles - Avril 2016

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Par Framboise à Pornic

Situé au coeur de la ville haute à Pornic le Marché des Halles a lieu tous les jeudi et dimanche matin. Bon week end Bon Marché Bon CARNAVAL 2016 Plan de circulation du DEFILE du CARNAVAL dans les rues de PORNIC ATTENTION AU STATIONNEMENT

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Tarte aux légumes de saison

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS Pâte feuilletée Tomates - courgettes - aubergine - poivron - oignons graine de Carvi - Parmesan - sel - poivre feuilles Basilic - huile olive RECETTE Etaler un peu d'huile d'olive sur le fonds de tarte. Mettre les rondelles de tomates, ajouter...

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Farce aux légumes et parmesan

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 2- 3 Personnes 300 g de farce (porc+veau) 2 courgettes - 2 tomates - 1 poivron - 1 aubergine 2 échalotes - 3 gousses d'ail Parmesan Huile olive - sel - poivre Persil - basilic RECETTE Mélanger 2 gousses d'ail , persil, poivre et sel à la farce...

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Pornic - Des Légumes et des Hommes à l'Auberge de la Fontaine aux bretons

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Par Framboise à Pornic

Comme à son habitude, L'AUBERGE de la FONTAINE aux BRETONS à Pornic nous a concocté une belle surprise dans son célèbre potager. Une magnifique exposition encore cette année qui fait la part belle à la photographie avec Joelle DOLLE accompagnée des délicieux...

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Marchés de Pornic avril 2015

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Par Framboise à Pornic

Un petit air de vacances régnait dimanche dans la ville haute, le marché aux Halles de Pornic a enfin retrouvé ses couleurs estivales et il faisait bon y musarder. MARCHES dimanche matin Pornic - Ville Haute Le Clion/mer - Place de l'église MARCHES Jeudi...

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Poule au pot

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 1 poule sel - poivre -2 clous de girofle - persil - 2 oignons - quelques feuille de céleri - LEGUMES : Navets - Carottes - Poireaux - ou autres RECETTE Mettre la poule à cuire dans un faitout plein d'eau avec sel, poivre, clous de girofle,...

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Couscous mouton et poulet

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS Viande : Collier et poitrine de Mouton cuisse de poulet oignons merguez Légumes : Carottes - Courgettes - Fenouils - Artichauts violets - navets - poivrons - tomates - (autres à votre convenance) pois chiche semoule couscous raisins blonds...

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Blanquette de LOTTE aux Morilles

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 1 queue de Lotte entière ( gardez la peau et l'arête ) 1 litre fumet de poisson 1 verre vin blanc 1 échalote 1 CS farine 4 morilles par pers. (ce sont des séchées) 20 cl crème fraîche thym,laurier, persil, poivre, sel,huile olive, 4 carottes...

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