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Pornic en photos et en vidéo , balade en Bretagne , recettes cuisine en images, les oiseaux et les insectes, la mer,

lotte a l'americaine

Lotte à l'Américaine

Lotte à l'Américaine

INGREDIENTS 1 kg de lotte 1 petite boite de tomates pelées ou tomates fraiches 1 verre de vin blanc ( mis du Sauvignon) 1 petit verre de Cognac 2 CS de concentré de tomates 3 échalotes pelées et ciselées - ail Persil 1 pincée de piment d'Espelette Huile...

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