mangue

Gâteau moelleux à la Mangue

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 130 g farine 130 g sucre 130 g beurre 2 oeufs 1/2 sachet levure 1 Cc gingembre poudre 2 CS rhum 1 mangue RECETTE Mélanger fortement sucre et beurre fondu. Ajouter farine, levure, gingembre, oeufs, rhum bien mélanger. Ajouter la mangue coupée...

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Nems de mangue

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 1 Mangue - 3 CS sucre roux - beurre - vanille sachet - 6 feuilles de basilic poivre du moulin , 1 feuille brique par pers. RECETTE Faire caraméliser la mangue coupée en lamelle avec le sucre roux, la vanille et 3 feuilles de basilic coupées...

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Coquille St Jacques à la mangue

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Par Framboise à Pornic

La COQUILLE ST JACQUES est un mollusque bivalve dont la pêche réglementée est autorisée du 1 octobre au 15 mai en France. Elle est très appréciée pour sa chair, très riche en fer. Les Français mangent aussi sa glande génitale, appelée corail Celui-ci...

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