Eklablog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Pornic en photos et en vidéo , balade en Bretagne , recettes cuisine en images, les oiseaux et les insectes, la mer,

poissons

Tajine de poissons au four - 2020

Tajine de poissons au four - 2020

INGREDIENTS Poissons - Filets grondins par exemple 1/2 céleri boule 1 fenouil carottes pommes de terre panais ail olives vertes jus de citron poivre - sel coriandre frais Herbe de provence baie rose cumin - paprika - curry huile olive 1 litre bouillon...

Lire la suite

Pot au feu de la mer - 2020

Pot au feu de la mer - 2020

INGREDIENTS POISSONS : dos cabillaud - Saumon - filets grondin - Haddock - crevettes Vous pouvez choisir d'autres poissons si ceux là ne vous conviennent pas oignon 1.5 litre fumet de poisson carottes pommes de terre navet boule d'or fenouil céleri boule...

Lire la suite

En mer ...

En mer ...

Par tous les temps ils sortent remplir leurs filets Je les vois souvent depuis la corniche tourner dans la baie avec pour seuls compagnons les mouettes et les goélands. Ils ne sont plus guère nombreux les bateaux de pêche à Pornic une petite dizaine peut...

Lire la suite

Pornic son Marché place des Halles - Avril 2016

Pornic son Marché place des Halles - Avril 2016

Situé au coeur de la ville haute à Pornic le Marché des Halles a lieu tous les jeudi et dimanche matin. Bon week end Bon Marché Bon CARNAVAL 2016 Plan de circulation du DEFILE du CARNAVAL dans les rues de PORNIC ATTENTION AU STATIONNEMENT

Lire la suite

OCEARIUM DU CROISIC

OCEARIUM DU CROISIC

Je n'étais pas retournée à l' Océarium du Croisic depuis un bon moment , l'occasion était toute trouvée pendant les vacances pour y aller avec une amie et ses enfants ... C'est toujours aussi féérique on s'en prend plein les mirettes A ne pas râter si...

Lire la suite

expo Béatrice BORDES au sémaphore de Préfailles

expo Béatrice BORDES au sémaphore de Préfailles

Fascinée par le monde de la mer et amoureuse de la nature, Béatrice BORDES vous invite à venir découvrir sa suprenante exposition de peintures sur carte marine ! " Tous mes poissons crient leur mécontentement de vivre au sein d'un océan dégradé par l'activité...

Lire la suite

Maquereaux à la moutarde

Maquereaux à la moutarde

INGREDIENTS 1 maquereau par personne 1 oignon moutarde vin blanc beurre Laurier thym RECETTE Mettre les maquereaux vidés dans un plat au fonds beurré allant au four Etaler la moutarde sur les 2 cotés du maquereau verser la valeur d'un verre de vin blanc...

Lire la suite

Océarium du Croisic

Océarium du Croisic

Plus de 2000 spécimens à voir et à admirer en 12 étapes. Historique Mareyeurs à la criée du Croisic, Monsieur et Madame AUFFRET ont l'idée d'ouvrir au public un aquarium d'eau de mer sur le port du Croisic en 1972. Avec l'aide des pêcheurs , l'aquarium...

Lire la suite

Friture d'éperlans

Friture d'éperlans

On en voit rarement chez le poissonnier alors j'ai bondi dessus ... De bien beaux éperlans tout frais pour faire en friture avec juste un zeste de citron . la recette est simple, je ne les vide pas ( qui a dit Beurk ? non ils étaient vraiment petits)...

Lire la suite

Les poissons sont assis ...

Les poissons sont assis ...

Tout au fond de la mer les poissons sont assis,Les poissons sont assis, ah! ah! ah!Attendant patiemment qu'les pêcheurs soient partisQu'les pêcheurs soient partis ah! ah! ah!Ohé du bateau, du grand mât, de la hune,Ohé du voilier, du grand mât, des huniers...

Lire la suite