poivre

les röstis maison

comté, four, jambon fumé, poivre, pomme de terre, Rosties

Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS Pomme de terre jambon serrano comté poivre RECETTE Râper les pommes de terre, en sachant qu'il faut 2 galettes par personne Mettre dans une poêle pendant 3 minutes de chaque côté Plaque allant au four , déposer les galettes sur papier sulfurisé...

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Tartare huitres

aneth, citron, huile noisette, huitres, poivre, recette en photos, recette huitres, tartare, tartare huitre

Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS huitres (3) 2 cs huile de noisette citron aneth poivre RECETTE Ouvrir les huitres et les vider de leur eau. Couper les huitres en petits dés dans une soucoupe. Ajouter 2 CS d'huile de noisette Quelques gouttes de citron ciseler de l'aneth...

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Moules Marinières

moules, oignons, poivre, recette moules, recette moules marinières, vin blanc

Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 1 Kg de moules (2 personnes) 1 verre vin blanc muscadet 2 oignons, persil, poivre. RECETTE Dans une cocotte faire dorer les oignons verser les moules bien lavées mouiller avec le vin blanc poivre couvrir et laisser cuire à feu vif pendant...

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Cuisse de canard au vin

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Par Framboise à Pornic

Ingrédients ( 2 pers) 1 grosse cuisse de canard 1 oignon 1 gousse d'ail 1 verre de vin + un fonds de verre d'eau. une 1/2 orange pressée 1 navet long 4 carottes 4 champignons laurier, thym, ciboulette, sel, poivre. Faire revenir les oignons et la cuisse...

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