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Pornic en photos et en vidéo , balade en Bretagne , recettes cuisine en images, les oiseaux et les insectes, la mer,

recette chou

Chou cabus à la moutarde ancienne

Chou cabus à la moutarde ancienne

INGREDIENTS 1/2 chou cabus 2 CS crème fraîche 1 CS moutarde à l'ancienne Graines de sésame Graines de Carvi sel - Poivre RECETTE Ciseler le demi chou cabus Mettre à cuire à couvert dans une poêle avec un peu de beurre et un verre d'eau Laisser cuire feu...

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Salade de chou cabus

Salade de chou cabus

INGREDIENTS 1/4 chou cabus 1 ou 2 carottes râpées Feta raisins blonds secs 1CS graines de sésame 2 ou 3 pommes suivant grosseur 1 oignon rouge huile olive - vinaigre balsamique velours sel - poivre - ciboulette Ciseler le chou cabus Ajouter les carottes...

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Chou cima

Chou cima

Une petite recette pour mettre à l'honneur un petit légume ancien qui n'est autre que le brocoli sauvage à savoir le Chou Cima On cuisinera les feuilles pour cette recette Mais sachez que les tiges et les feuilles en trop seront mis avec des pommes de...

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