recette framboise a pornic

Tagliatelles aux pétoncles fraîches

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 2Personnes 1 kg de Pétoncles 8 boules de tagliatelles sel, poivre, ciboulette, crème fraiche, ail, RECETTE Le plus long c'est de décortiquer les pétoncles. Laver soigneusement Faire cuire les tagliatelles 8 mn dans une eau portée à ébullition...

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Lapin à la moutarde en papillotte

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 2 pers. 2 râbles ou 2 cuissses moutarde à l'ancienne 1 CS porto 1 CS d'eau sel, poivre, thym, laurier, romarin 1 CS yaourt 0% RECETTE Etaler sur le papier sulfurisé le thym, 2 feuilles de laurier, du romarin, sel poivre Déposer un râble badigeonné...

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Tarte poireaux, blancs de dinde et feta

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 4 ou 5 blancs de poireaux 2 oeufs 25cl de lait 50 g farine Feta Blancs de poulet coupés en dés Sel poivre RECETTE Cuire les blancs de poireaux coupés en rondelle dans une sauteuse à couvert 15 à 20 mn feu Ajouter 1/2 verre...

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Gratin de veau - légumes et parmesan

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS (4personnes) 100 g de veau haché ou 1 escalope de veau débitée en cube (par pers.) 3 courgettes , 3 tomates, 1 aubergine 3 gousses d'ail , 1 oignon parmesan piment espelette, poivre, sel, curcuma, origan crème fraiche RECETTE débiter tous...

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WOK blanc poulet aux légumes

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Par Framboise à Pornic

Blanc de poulet aux légumes au Wok INGREDIENTS 2 escalopes de blanc de poulet 2 courgettes 2 carottes 2 petites tomates ail, huile olive, sel coriandre, curry piment chinois. RECETTE couper en petits morceaux les blancs de poulets mettre à macérer avec...

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Velouté de carottes

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 500 g de carottes 1 pomme de terre 1 oignon, 1 gousse d'ail, 2 feuilles lauriers, noix muscade râpée, 1CS crème fraîche 1 l d'eau avec 2 CS de fonds de volaille. Recette faire revenir les oignons , ail, carottes, pomme de terre dans du beurre....

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