recette gratin

Gratin jambon fumé mozzarella

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 6 tranches jambon fumé Pommes de terre 1 mozzarella poivre parmesan 2oeufs 15cl crème fraiche + 15 cl fromage blanc RECETTE Couper très finement les pommes de terre (mandoline) Dans un plat beurré , étaler une couche de pomme de terre Ajouter...

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Gratin de courgettes

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 1 belle courgette 2 échalotes 1/2 verre de riz 2 oeufs 2 CS crème fraiche et 2 CS fromage blanc Noix muscade râpé Gruyère râpé RECETTE Faire revenir les échalotes dans un peu d'huile d'olive Ajouter la courgette coupée en dés 5 mn , Ajouter...

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Gratin de céleri rave aux pommes

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 1/2 céleri rave 4 pommes granny smith ou elstar ... noix muscade râpée 20 cl crème fleurette entière 1 CS maïzena parmesan ou gruyère sel, poivre. RECETTE cuire le céleri rave en lamelle à la vapeur, étaler les tranches cuites de céleri et...

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