recette porc

Wok Porc aux légumes 2022

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 1 belle côte de porc 1 carotte 1 poivron 1 courgette 1 panais oignon - ail huile Thaï pour wok sel - poivre RECETTE Faire revenir les légumes dans un wok ou une poêle avec l'huile thaï laisser mijoter feu doux pendant 10mn il faut qu'ils restent...

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Filet mignon de porc au chorizo

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 1 filet mignon de porc quelques tranches de chorizo 2 tomates fraiches 1 oignon quelques tomates séchées sel poivre ciboulette RECETTE entailler le filet mignon pour y glisser des rondelles fines de chorizo Faire revenir l'oignon émincé dans...

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Filet mignon de Porc aux écorces d'orange

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 1 Filet mignon de porc 1 échalote 2 carottes 4 pommes de terre 10 écorces d'oranges confites quelques raisins secs 1 petit verre d'eau et idem de vin blanc sel poivre RECETTE Faire revenir l'échalote , ajouter les morceaux du filet mignon...

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Porc au chou

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Par Framboise à Pornic

Une recette toute simple 2 personnes : il vous faudra 1 morceau de porc ( j'ai pris jarret) 1 saucisse non fumée, un beau chou frisé, 2 carottes, 2 patates, 1 oignon, 1/2 verre vin blanc des baies de genièvre, poivre, sel, thym, feuille laurier. RECETTE...

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Rognons de Porc à la moutarde

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Par Framboise à Pornic

Ingrédients 2 rognons de porc 2 Cs de vin blanc moutarde à l'ancienne ou normal crème fraiche accompagnement pomme de terre - échalotes. Recette on découpe les rognons en dés, on les fait revenir dans une poele avec du pro activ ou beurre 5mn, on déglace...

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Joues de porc aux épices

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS huile olive ( dans la cocotte) 2 gousses d'ail 1 c c de miel 1 cc de soja 1 clou de girofle de la noix de muscade râpée pincée de curcuma pincée de curry pincée de garam massala pincée de cannelle poudre thym frais 1 feuille de laurier pincée...

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