Pornic en photos et en vidéo , balade en Bretagne , recettes cuisine en images, les oiseaux et les insectes, la mer,
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INGREDIENTS Orties tomates cerises séchées 2 oeufs 3 cuillères soupe crème fraiche 2 gousses d'ail Parmesan sel poivre noix muscade râpée RECETTE Bien laver les orties ensuite les faire fondre dans une poêle à la façon des épinards Les mixer avec les...
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INGREDIENTS Aile de raie ( une par personne si elles sont petites ) 1 verre de vin blanc 2 échalotes crème liquide Rondelles de citron sel et poivre RECETTE Mettre l'aile de raie dans un plat allant au four préalablement beurré versez le verre de vin...
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INGREDIENTS 2 belles pommes 1 oeuf 25cl lait 0% ou demi-écrémé RECETTE Eplucher et déposer les morceaux de pommes dans un ramequin Mélanger l'oeuf et le lait Verser sur les pommes Cuire au bain marie 30 mn à 180° Recette minceur MERCI pour vos PARTAGES...
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INGREDIENTS 500g Moules 6 gambas tagliatelles, ciboulette, crème fraiche allégée, sel,poivre,persil RECETTE Cuire les moules nature puis les décortiquer Faire revenir dans une poêle avec les gambas coupés dans le sens de la longueur Saler, poivrer, persil...
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INGREDIENTS 3 ou 4 encornets par personne Légumes de votre choix pour cette recette j'avais mis dans une sauteuse Poivrons rouges - courgettes jaunes - fenouil - ail - sel - poivre RECETTE émincer et faire cuire dans une sauteuse les légumes de votre...
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INGREDIENTS 2 pers. 2 râbles ou 2 cuissses moutarde à l'ancienne 1 CS porto 1 CS d'eau sel, poivre, thym, laurier, romarin 1 CS yaourt 0% RECETTE Etaler sur le papier sulfurisé le thym, 2 feuilles de laurier, du romarin, sel poivre Déposer un râble badigeonné...
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INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 4 ou 5 blancs de poireaux 2 oeufs 25cl de lait 50 g farine Feta Blancs de poulet coupés en dés Sel poivre RECETTE Cuire les blancs de poireaux coupés en rondelle dans une sauteuse à couvert 15 à 20 mn feu Ajouter 1/2 verre...
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INGREDIENTS Pâte feuilletée 3 endives 2 T de Jambon 2 CS sucre cassonade Pincée de Poivre et un peu de sel RECETTE Couper les endives en 4 Faire dorer dans une poêle Saupoudrer le sucre et faire légèrement caraméliser Déposer les endives dans un plat...
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INGREDIENTS 4 Figues par personne 1 pomme pour 2 miel ou sucre roux beurre ou faux beurre RECETTE Beurrer une coupelle allant au four, déposer des morceaux de pomme pour faire un lit mettre une figue coupée en 4 mais non ouverte sur chaque morceau de...
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INGREDIENTS Pâte brisée ou feuilletée Tomates - poivrons cuits et pelés- anchois moutarde graines de carvi Huile olive RECETTE Faire précuire la pâte brisée Etaler la moutarde à votre convenance sur le fonds de tarte Couper les tomates en rondelles, déposer...
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