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INGREDIENTS
Orties
tomates cerises séchées
2 oeufs
3 cuillères soupe crème fraiche
2 gousses d'ail
Parmesan
sel poivre noix muscade râpée
RECETTE
Bien laver les orties
ensuite les faire fondre dans une poêle à la façon des épinards
Les mixer avec les tomates séchées et un peu de leur huile
l'ail, sel , poivre et du parmesan râpé.
Dans un bol mélanger les oeufs, la crème fraiche, sel , poivre
J'ai ajouté de la ciboulette pour parfumer et du parmesan râpé
Etaler les orties et l'appareil sur la pâte feuilletée pré chauffée ( 8mn)
et mettre du parmesan râpé dessus
Au four 30 mn Th 180°
Servir avec une bonne salade verte