Tarte citron au mascarpone

03.12.2010

INGREDIENTS

1 pâte brisée

3 citrons non traités ( zeste et jus)

4 oeufs (0FR)

50 g de poudre d'amande

250 g de mascarpone

180 g sucre poudre

Tarte citron au mascarpone

RECETTE

Dans un saladier , mettre les 4 oeufs + 180 g de sucre poudre,

+ 50 g de poudre d'amande + les zestes des 3 citrons

Bien mélanger.

Ajouter le jus des citrons et le mascarpone

Obtenir une pâte bien homogène.

Verser la préparation sur la pâte brisée.

four préchauffé à 200°

Enfourner 15 mn à 200° - puis 15 mn à 180 °

Piquer pour voir l'état de la cuisson

bien refroidir avant dégustation

Tarte citron au mascarpone

MERCI pour vos PARTAGES sur les réseaux sociaux