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INGREDIENTS
Tomates vertes
pâte brisée
oignon + ail
huile olive
moutarde
( j'avais un reste de poivrons cuits)
feta
thym - origan
Recette
Faire blondir l'oignon dans de l'huile d'olive et ajouter l'ail
Couper les tomates vertes en rondelles assez épaisses et
les mettre à cuire à couvert pendant 20mn feu doux en remuant de temps en temps
Saler - Poivrer
Faire précuire la pâte brisée (5mn dans four préchauffé th7 - 180° )
Etaler de la moutarde à la sortie du four
Ajouter les tomates
Ajouter les herbes et les poivrons
Parsemer de dès de feta mais vous pouvez choisir
aussi le parmesan ou du chèvre frais
Mettre au four pendant 20 à 25 mn - Th 7 - 180°
Servir avec une salade
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