Tarte fine purée de courgettes et sardines fraiches

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15.08.2011 …

Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS

1 courgette par pers.

3 sardines ( 6 filets ) par pers.

2 gousses d'ail

1 pâte feuilletée

1 cc moutarde

2 cS huile olive

sel poivre , lit de salade.

RECETTE

Couper les courgettes en morceaux

les mixer avec la moutarde , l'ail et huile olive.

Préparer les sardines en filet.

Etaler la pâte feuilletée en rectangle

étendre la purée de courgettes

mettre au four préchauffé la pâte

10 mn Th. 7 - 180 °

sortir et disposer la purée les filets de sardines crus , saler poivrer

enfourner à nouveau 8 à 10 mn.

Servir chaud avec une salade.

( vous pouvez ajouter un filet d'huile d'olive en fin de cuisson au moment de servir )

Bon Appétit

Edit 2011

Bonne journée

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Jacqueline

27/04/2019 08:32

Hum...appétissant cette tarte...sûrement très fine...au palais !Bonne journee

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Ymer TNEGER

26/04/2019 17:37

BONJOUR FRAMBOISE ! Hummmmmmm !...............Çà me parait très bon ! J'ai pris les photos et le texte et je vais essayer çà début Mai en Vendée !.............Mais là, il faut des sardines fraiches et des courgettes BIO, parce qu' ils mettent beaucoup de merde sur les autres !............D'ailleurs, je pense inviter des amis qui goûtent toujours mes nouveaux plats ! Gros Bisous Framboise ! RÉMY.

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Une fleur de Paris

26/04/2019 12:55

Bonjour Framboise,Une recette originale, ça doit être bien bon.Bonne journée, bises Véronique

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lacalobra

26/04/2019 11:04

les courgettes de cette manière mon fils n'y verrait que du feu ptdrrr. à essayer tiens tu me donnes une idée, on peut faire aussi avec d'autres trucs style chorizo colin , par exemple.. moi j'adore les sardines grillées ça me fait penser à Majorque.. soleil mais frais.. enfin il ne pleut pas c'est plus plaisant, je te souhaite une très bonne fin de semaine gros bizou flo

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Mariejoclaude

26/04/2019 09:43

ah , très originale l'alliance et pourquoi pas !!! bonne journée Framboise !!

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