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Tatin d'endives au jambon

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18.02.2014 …

Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS

Pâte feuilletée

3 endives

2 T de Jambon

2 CS sucre cassonade

Pincée de Poivre et un peu de sel

RECETTE

Couper les endives en 4

Faire dorer dans une poêle

Saupoudrer le sucre et faire légèrement caraméliser

Déposer les endives dans un plat à tarte beurré

Mettre le jambon coupé en lanière dessus.

Poser la pâte feuilletée en fermant bien les bords

Faire quelques trous dans la pâte dessus

Préchauffer à 210°

Faire cuire à 180° pendant 20 mn

EDIT 2014

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Capucyne

03/12/2020 18:10

Voilà une variante des endives au jambon que je vais tester !

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Naniland89

02/04/2017 07:12

une super idée tiens je vais faire ta recette ce soir<br /> merci beaucoup

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mes petites lubies

01/04/2017 15:49

Ta recette me fais saliver, j'adore les endives et c'est vrai que je ne pense jamais à les transformer en tarte !!! bise et bon we

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maplumefee

01/04/2017 01:13

Excellente recette originale, je suis toquée des endives, je les adore, j'en mange à presque tous les repas en accompagnement alors ta recette me plaît énormément<br /> Gros bisous<br /> Cendrine

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lacalobra

31/03/2017 23:14

je salive et je retiens !!! ça doit être bon, j'adore les endives au jambon.. mon fils n'aime pas les endives donc pour lui je fais des choux fleurs au jambon, et les poireaux au jambon c'est bon aussi !<br /> bon voilà tu me donnes envie d'en faire lol.. un bon w.end, et un gros bibi ma belle , bizou flo

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