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Ganaderia -L'élevage de taureau espagnol est pratiqué
par environ 120 manadiers avec quelques 15 000 têtes.
Le taureau espagnol vit en manades (troupeaux)
en semi-liberté sur des terres souvent incultes.
Le veau sera marqué au fer rouge à 1 an (ferrade)
j'ai croisé ceux-ci en allant à l'étang de Vigueirat,
il me semble bien que ce sont des taureaux de combat,
les taureaux de féria comme j'ai pu voir lors des journées votives à Aigues Mortes
sont plus noirs, plus petits.
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