• Tag pomme de terre

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  • INGREDIENTS  Pomme de terre jambon serrano comté poivre   RECETTE Râper les pommes de terre,  en sachant qu'il faut 2 galettes par personne Mettre dans une poêle pendant 3 minutes de chaque côté   Plaque allant au four , déposer  les galettes sur papier sulfurisé , puis ajouter le...

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  • INGREDIENTS Boeuf cuit 4 gousses d'ail - persil 4 pommes de terre - 1 carotte sel poivre beurre RECETTE Mettre au hachoir, le boeuf, la carotte cuite en même temps que les pommes de terre,  le persil, l'ail, sel et poivre 1 CS d'huile également Verser dans un plat préalablement beurré Ecraser...

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  • ...Couper très finement les pommes de terre (mandoline) Dans un plat beurré , étaler une couche de pomme de terre   Ajouter 2 tranches jambon fumé   Ajouter la mozzarella coupée finement    Ajouter un autre rang de pomme de terre et recommencer pour avoir vos 3 couches   Dans un bol, battre...

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