• Le mois de septembre fut exceptionnellement ensoleillé, chaud et sec.

    La côte de Jade a fait le plein de chaleur pour l'hiver.

    Quelques photos de Pornic prises durant cet été indien.

    Septembre à Pornic - 2018

     

    Septembre à Pornic - 2018

     

    Septembre à Pornic - 2018

     

    Septembre à Pornic - 2018

     

    Septembre à Pornic - 2018

     

    Septembre à Pornic - 2018

     

    Septembre à Pornic - 2018

     

    Septembre à Pornic - 2018

     

    Septembre à Pornic - 2018

     

    Septembre à Pornic - 2018

     

    Septembre à Pornic - 2018

     

    Septembre à Pornic - 2018

     

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  • INGREDIENTS 

    3 ou 4 pommes bio

    1/2 citron

    une poignée de raisins blonds secs.

    4 cs sucre poudre

    1 pincée de sel

    1 oeuf

    10cl crème fraîche

    1 cs farine

    2 CS calvados

    20 g beurre fondu

    Gâteau aux pommes

     

    RECETTE

    Mettre les pommes en lamelles et les mélanger avec le jus de citron 

    Mettre les raisins dans de l'eau chaude pour les faire gonfler.

    Gâteau aux pommes

     

    Dans un saladier bien fouetter les 4CS de sucre avec la pincée de sel et l'oeuf.

    Gâteau aux pommes

     

    Gâteau aux pommes

     

    Ajouter 10 cl crème fraîche, 1 cs farine, le calvados, bien mélanger et réserver 2 Cc 

    Gâteau aux pommes

    Gâteau aux pommes

     

    Ajouter les pommes et les raisins blond au mélange

    Gâteau aux pommes

     

    Mettre dans un plat beurré au four préchauffé 180° pendant 20mn

    Gâteau aux pommes

    Gâteau aux pommes

     

    Ramollir le beurre et le mélanger avec la pâte mise de côté.

    Sortir de le gâteau au bout des 20mn

    verser le mélange beurre et pâte dessus

    Remettre au four 180° pendant 15mn

    Gâteau aux pommes

    Gâteau aux pommes

     

    A déguster froid ou tiède 

    Gâteau aux pommes

     

     

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  • La ronde des mois, Septembre que j'affectionne

    Septembre se nomme le Mai de l'automne

    Et ce n'est pas sans raison que l'affectionne.

    La température s'adoucit dans nos contrées

    Pour permettre à l'automne de faire son entrée

    Dans un étalage de couleurs dorées et chaudes

    Afin d'envoyer l'été bouler d'une chiquenaude.

    La pluie bénéfice refait son apparition

    Rafraîchissante, véritable bénédiction.

    On a l'impression que la nature en souffrance

    Avant de s'endormir, ramène l'abondance

    En ajoutant diverses couches de vert,

    Dans les prés et les vallons avant l'hiver.

    Et les grappes de raisin sur les ceps de vigne,

    Arrivées à maturité, restent le signe

    Que l'heure des vendanges vient de sonner

    Et qu'elles sont enfin prêtes à se donner.

    Septembre se nomme, le Mai de l'automne

    Et ce n'est pas sans raison que je l'affectionne.

    Dominique SAGNE

    Pornic, Vendanges à l'Auberge de la Fontaine aux Bretons -  2018

     

     Pornic, Vendanges à l'Auberge de la Fontaine aux Bretons -  2018

     

    Pornic, Vendanges à l'Auberge de la Fontaine aux Bretons -  2018

     

    Pornic, Vendanges à l'Auberge de la Fontaine aux Bretons -  2018

     

    Pornic, Vendanges à l'Auberge de la Fontaine aux Bretons -  2018

     

    Pornic, Vendanges à l'Auberge de la Fontaine aux Bretons -  2018

     

    Pornic, Vendanges à l'Auberge de la Fontaine aux Bretons -  2018

     

    Pornic, Vendanges à l'Auberge de la Fontaine aux Bretons -  2018

     

    Pornic, Vendanges à l'Auberge de la Fontaine aux Bretons -  2018

     

    Pornic, Vendanges à l'Auberge de la Fontaine aux Bretons -  2018

     

    Pornic, Vendanges à l'Auberge de la Fontaine aux Bretons -  2018

     

    Pornic, Vendanges à l'Auberge de la Fontaine aux Bretons -  2018

     

    Pornic, Vendanges à l'Auberge de la Fontaine aux Bretons -  2018

     

    Pornic, Vendanges à l'Auberge de la Fontaine aux Bretons -  2018

     

    Pornic, Vendanges à l'Auberge de la Fontaine aux Bretons -  2018

     

    Pornic, Vendanges à l'Auberge de la Fontaine aux Bretons -  2018

     

     

    La relève est assurée 

    Pornic, Vendanges à l'Auberge de la Fontaine aux Bretons -  2018

     

    Photos prises le samedi 22 septembre 2018 à

    L'Auberge de la Fontaine aux bretons 

    à Pornic

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  • Commun sur nos côtes, le goéland argenté se laisse assez facilement approcher

    Ceux-ci ont été pris côté quai L'Herminier à Pornic

    ils étaient très occupés à décortiquer quelques proies.

    Goéland argenté - 2eme hiver

     

    Goéland argenté - 1er hiver

     

    Goéland argenté   Goéland argenté

     

    Goéland argenté

     

    Goéland argenté

     

    Goéland argenté

     

    Madame mouette n'a pas eu le droit de participer au festin

    Goéland argenté

     

     

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