• Tag pommes

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  • Feuilleté boudin noir aux pommes

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 6 Mars 2020 à 00:04
    ...  RECETTE Préparation de la découpe de la pâte pour le pliage final.   Faire dorer des 2 côtés les pommes dans une poêle idem pour le boudin que l'on ouvrira en fin de cuisson pour récupérer uniquement la chair.     Au centre de la pâte pré-découpée,  mettre les quartiers de...

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  • Gâteau aux pommes - 2020

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 14 Février 2020 à 00:05
    INGREDIENTS  2 ou 3 pommes 1 et 1 oeuf 60g sucre  x  2  20g  et 70 g beurre ramolli 70 g farine 25 cl lait  sucre vanillé larme de rhum    RECETTE  Dans un saladier mélanger 20g de beurre fondu avec 60g de sucre   Ajouter un oeuf Mélanger   Ajouter 70 g farine  Mélanger   Ajouter...

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  • Confiture de pommes au gingembre

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 9 Novembre 2018 à 00:04
    INGREDIENTS 1 kg pommes jus 1/2 citron gingembre 700 g de sucre. Recette Eplucher les pommes , les mettre dans une casserole avec le jus d'un 1/2 ou d'un citron entier Couper finement des lamelles de gingembre ( suivant votre goût , perso j'en mets une belle tranche )...

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  • Gâteau Yaourt aux pommes

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 1 Décembre 2017 à 00:04
    ...huile 3 oeufs 1 sachet levure 1 sachet sucre vanillé 1 CS rhum ou de calvados - facultatif 4 pommes ou poires 35 mn à 180° four préchauffé. RECETTE mettre le pot de yaourt dans un saladier, 2 pots de sucre, bien mélanger, ajouter les 3 oeufs, 1/2 pot huile, mélanger ajouter 3 pots de...

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  • Gâteau moelleux aux pommes à ma façon

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 27 Janvier 2017 à 00:04
    ...crème 15% 5cl lait de riz ou d'amande 1paquet levure 1CS huile (facultatif) 2CS calvados ou rhum 3 pommes RECETTE Mélanger les oeufs et les sucres. Ajouter la farine et la levure Mettre la crème fraiche + le lait + huile Déposer les pommes coupées dans un plat beurré Verser l'appareil bien...

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  • Filet mignon miel curry aux pommes

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 11 Mars 2016 à 00:04
    INGREDIENTS 1 Filet mignon Beurre - Miel - Curry - sel - Poivre 2 Pommes par personne RECETTE Dans un bol, mélanger le beurre ramolli (micro onde) avec 2 ou 3 cuillères à soupe de miel et autant de curry- un peu sel et de poivre -     Badigeonner le filet mignon et les pommes à la peau.  ...

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  • Gâteau transparent aux pommes

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 30 Octobre 2015 à 00:04
    INGREDIENTS 6 pommes 2 gros oeufs 20cl lait 40 g beurre fondu 90g farine 45 g poudre noisette ou amande 100g sucre levure - 1 pincée de sel RECETTE Battre les oeufs, le sucre et le sel Ajouter le beurre fondu et le lait Mettre ensuite la farine, la levure et la poudre de noisettes A fin verser les...

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  • Tarte aux pommes et figues

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 16 Octobre 2013 à 00:02
    INGREDIENTS pâte brisée ou feuilletée - pommes - figues confiture de coing RECETTE Faire précuire la pâte feuilletée. Etaler de la confiture de coing ( faite maison) disposer les pommes et les figues , vous pourrez ajouter un filet de miel sur les fruits ou du sucre vanillé. Enfourner 180°...

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  • Gelée de pommes au vin blanc

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 17 Janvier 2013 à 00:04
    INGREDIENTS 75 cl jus de pomme BIO 75 cl vin blanc ( j'ai pris du chardonnay) 1.5 kg sucre cristallisé 1 bâtonnet de cannelle ou une pincée en poudre 3 clous de girofle 1 gousse de vanille ou 2 sachets 1 orange et 1 citron non traités 2.5 sachets de VITPRIS   RECETTE Peler les zestes de...

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  • Verger FRAIS SOLEIL à la Sicaudais

    Par Framboise à Pornic dans Pornic Commerces le 6 Novembre 2012 à 00:04
    La Pomme est un des fruits les plus consommés dans le monde. Les MALUS PUMILA (pommes de table, à cidre et à cuire) comptent plus de 20 000 variétés. Les Pommes que nous consommons viennent de l'espèce MALUS SIEVERSII , consommée depuis le néolithique en Asie Centrale. (9000 av JC)   La...

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