• Tag sucre

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  • Tarte ananas à la noix de coco - 2020

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 31 Janvier 2020 à 00:05
    INGREDIENTS 1 ananas frais 1 pâte brisée 3 oeufs 100 g noix de coco râpée 100 g sucre en poudre + 1 sachet vanillé (facultatif) 2 CS crème fraîche    RECETTE Battre le sucre et les oeufs dans un saladier   Ajouter la crème fraiche et si vous voulez , une larme de rhum    Faire...

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  • Pudding caramel tapioca

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 13 Juillet 2018 à 00:04
    ...personnes 40 g tapioca caramel fond de moule 40 cl lait de coco bio zest citron vert bio 3 oeufs 40 g de sucre   RECETTE Mettre le caramel dans le fond d'un moule beurré légèrement.   Faire bouillir 40cl de lait de coco avec le zeste d'un ou 2 citrons verts bio (suivant la taille)   A...

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  • Gelée Fleurs de sureau

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 25 Mai 2018 à 00:04
    ...NGREDIENTS 7 ou 8 belles corymbes Fleurs de sureau (80g fleurs) 1,5l d'eau bouillante Même poids sucre que poids liquide. 2 citrons 1 sachet sucre vanillé Vous pouvez mettre moins de sucre et mettre 4 g d'agar agar.     RECETTE Ne prendre que les fleurs des corymbes,  vous pouvez laisser les...

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  • Tatin d'endives au jambon

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 31 Mars 2017 à 00:04
    INGREDIENTS Pâte feuilletée 3 endives 2 T de Jambon 2 CS sucre cassonade Pincée de Poivre et un peu de sel RECETTE Couper les endives en 4 Faire dorer dans une poêle Saupoudrer le sucre et faire légèrement caraméliser Déposer les endives dans un plat à tarte beurré Mettre le jambon coupé...

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