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La Pêche à la coquille St Jacques
va bientôt se terminer ...
il est grand temps de faire vos dernières provisions
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CETTE BOUTIQUE N'EXISTE PLUS
Située dans le quartier des Halles de Pornic
" Confluence"
boutique de décorations, meubles, linges de maisons sur 2 niveaux,
est pleine d'idées cadeaux à offrir ou à se faire offrir !
Promis , juré, vous ne serez pas déçu de votre visite chez Muriel ...
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Vous apprécierez, j'en suis certaine, le calme du
avec sa vue sur le
le Chef
vous propose une cuisine traditionnelle très raffinée et imaginative.
Le service irréprochable.
Ouvert à TOUS , le midi uniquement .
Sur commande : Paëlla, Couscous,Plateau fruits de mer, Homards.
salade folle de foie gras maison aux agrumes
Croustillant au pied de porc et queue de boeuf
Panaché de poissons
café gourmand
terrasse extérieure aux beaux jours
N'hésitez pas à y aller de ma part !
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Ingrédients
2 rognons de porc
2 Cs de vin blanc
moutarde à l'ancienne ou normal
crème fraiche
accompagnement pomme de terre - échalotes.
Recette
on découpe les rognons en dés, on les fait revenir dans une poele avec du pro activ ou beurre 5mn,
on déglace avec le vin blanc, on laisse 5 mn à feu doux , on ajoute 2 Cs de moutarde et
2 Cs de crème fraiche. On laisse cuire à feu très doux 5 mn. On a fait cuire les pommes de terre avec les échalotes pour accompagnement.
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