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  • Coquille St Jacques à la mangue

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 17 Décembre 2010 à 00:04
    ...jus de citron vert. Saler. Verser la vinaigrette sur le tartare, mélanger et dresser dans des petites cuillères. Pour la décoration, quelques zestes de citron vert.        Le carpaccio de st jacques est également délicieux ... C'est la pleine saison de la coquille profitez en cuites ou...

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