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Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 16 Septembre 2010 à 12:59Ingrédients encornets frais, tomates fraîches, poivron, ail,poivre, sel. Recette je prépare mes encornets en les lavant soigneusement, je les vide et je les coupe en tronçons. je fais bouillir de l'eau salée et poivrée je les plonge 4 mn et je les ressors. Dans une poele avec huile...