• Tag four

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  • les röstis maison

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 13 Mars 2020 à 00:04
    ...2 galettes par personne Mettre dans une poêle pendant 3 minutes de chaque côté   Plaque allant au four , déposer  les galettes sur papier sulfurisé , puis ajouter le jambon dessus    Recouvrir de lamelles de comté    Mettre une autre galette dessus  ( sur le comté vous pouvez mettre...

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  • Lotte au cidre et Livarot

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 8 Avril 2016 à 00:04
    ...belle pomme genre pink lady   revenue dans le beurre à la poêle. RECETTE Beurrer un plat allant au four y déposer les échalotes ciselées , les morceaux de lotte, sel, poivre et verser le cidre pour couvrir ( doux ou sec). Préchauffer le four sur Th 7 - Mettre au four pendant 25 mn.  ...

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  • Pornic, le four à chaux

    Par Framboise à Pornic dans Pornic Patrimoine architecture le 17 Novembre 2015 à 00:04
    ...leur cargaison il y a maintenant quelques années. Il m'est revenu en mémoire les photos d'un magnifique four à chaux que j'avais pris en photos en janvier dernier dans la rue Paul Paulet à Pornic sur un terrain privé. La chaux était très prisée pour fertiliser les champs agricoles, pour...

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