Pornic en photos et en vidéo , balade en Bretagne , recettes cuisine en images, les oiseaux et les insectes, la mer,
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Idée balade au Port du Collet aux Moutiers en Retz- La Maison du Passage est ouverte dimanche 17 avril et lundi 18 avril de 15h à 18h ainsi que samedi 23 avril et dimanche 24 avril aux mêmes horaires ! Bonne chine à toutes et tous A noter les futures...
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Toujours de belles rencontres, je ne m'en lasse pas Hibou des marais (inutile de vous dire que lui je l'appelle Désiré ! ) Vanneau huppé Busard des roseaux Courlis cendré Cygne tuberculé Chevalier culblanc Grande aigrette Aigrette garzette Tadorne de...
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INGREDIENTS Orties tomates cerises séchées 2 oeufs 3 cuillères soupe crème fraiche 2 gousses d'ail Parmesan sel poivre noix muscade râpée RECETTE Bien laver les orties ensuite les faire fondre dans une poêle à la façon des épinards Les mixer avec les...
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C'est vraiment le mois de la renaissance dans le jardin Des graines apportées par la gente ailée ont germé et fleuri spontanément dans le jardin ! J'aime mon jardin en avril surtout sous le soleil comme aujourd'hui (passage de la souris sur l'image pour...
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En direction de la Ferme Brisset, Fontaine au miel, Huchepie à Pornic, il nous prend l'envie de pousser un peu plus la balade en pleine nature direction St Michel Chef Chef. et nous empruntons un chemin à l'ombre de grands arbres centenaires et après...
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C'est tout ou rien dans ce marais breton, ce jour là, j'avoue que la chance était avec moi, pas mal de plumes pour mon plus grand plaisir Spatule blanche Canard colvert (ménage à trois, la femelle est cachée derrière un mâle) Tadorne de Belon en couple...
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Le mois de mars a un secret Que je vais vous raconter. Il nous prépare doucement L'arrivée de monsieur Printemps. Monsieur Hiver n'est plus le roi, Dame Nature reprend ses droits. Les fleurs apparaissent dans les champs Pour saluer monsieur Printemps....
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Il ne rate aucune occasion de venir picorer les graines de tournesol dans la mangeoire du jardin.
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INGREDIENTS Aile de raie ( une par personne si elles sont petites ) 1 verre de vin blanc 2 échalotes crème liquide Rondelles de citron sel et poivre RECETTE Mettre l'aile de raie dans un plat allant au four préalablement beurré versez le verre de vin...
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Pour une belle prise, c'est une bien belle prise, j'avoue que j'aurais préféré avoir cette belle anguille dans mon assiette pour le déjeuner. La bataille fut rude mais il a fini par l'engloutir !
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