potimarron

Velouté de potimarron ou potiron aux châtaignes

bouillon légumes, bouillon volaille, châtaignes, échalote, laurier, potimarron, recette velouté, velouté, velouté potimarron et chataignes

Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 1/2 potimarron ou potiron 125g Châtaignes cuites 1 échalote 2 feuilles de laurier 1.5 litre bouillon de légumes ou volaille RECETTE Faire bouillir 1.5 l d'eau et y ajouter 1 cube de bouillon volaille ou légumes, Réservez/ Faire revenir l'échalote...

Lire la suite

Potage potiron cannelle gingembre

Framboise à Pornic, potage, potage potimarron, potimarron, potimarron gingembre cannelle, potiron, soupe, soupe potiron

Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 400g Potiron ou potimarron 1 oignon + 1 gousse d'ail 1 morceau gingembre frais 1 CS cannelle poudre quelques feuilles de coriandre (j'ai mis en poudre) Noix muscade râpée sel 75cl d'eau 1 cs huile olive Crème fraiche RECETTE Faire revenir...

Lire la suite