coing

Tarte tatin aux coings

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS Coings caramel 2 sachets sucre vanillé pâte brisée RECETTE Eplucher les coings , les couper en gros morceaux Mettre dans une poêle avec du beurre Ajouter 1 verre d'eau et verser du caramel liquide et 1 sachet de sucre vanillé Couvrir et laisser...

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les coings

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Par Framboise à Pornic

le coing ou pomme de cydon est le fruit du cognassier. Il ne se consomme guère cru, on en fait plutôt de délicieuses gelées ICI ou des pâtes de fruits ICI. Curieusement dans l'Europe de l'est il est considéré comme légume, on le déguste en soupe. ( faire...

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Cognassier,coing, gelée,confiture, pâte de fruits

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Par Framboise à Pornic

Ce n'est qu'une fleur où butinent des centaines d'abeilles ! BONNE JOURNEE

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Confiture de coings

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Par Framboise à Pornic

Ingrédients 1 kg de coings 700 g de sucre 1 citron pressé Recette on épluche, coupe en morceaux la chair de coing on ajoute le sucre et le jus du citron on mélange et on laisse poser 2 h. ensuite on fait cuire bouillon vif pendant 15 mn environ.

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