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Tarte aux prunes

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS pâte feuilletée 1kg prunes beurre fondu 100 g de sucre 2 CS farine 3 oeufs 2 CS crème fraiche Four préchauffé 180° pendant 30 mn RECETTE Piquer le fond de la tarte Mettre les demi-prunes sur le fond de la tarte et badigeonner avec le beurre...

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Figues rôties au miel

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 4 Figues par personne 1 pomme pour 2 miel ou sucre roux beurre ou faux beurre RECETTE Beurrer une coupelle allant au four, déposer des morceaux de pomme pour faire un lit mettre une figue coupée en 4 mais non ouverte sur chaque morceau de...

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Gâteau Nantais

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Par Framboise à Pornic

Aujourd'hui je vous propose la Recette du Gâteau Nantais préparé et mis en images par mon amie Nadine ... je la remercie vivement de me donner un coup de main INGREDIENTS 3 oeufs - 150 g sucre semoule 1 sachet sucre vanillé 40 g de farine 100 g d'amandes...

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Tatin de Butternut aux Oranges confites

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS (4 tartelettes) 350 g chair de butternut 40 gr écorces oranges confites caramel 180 g farine 6 petits suisses 80 gr de chocolat blanc 1 pincée de sel 1 pincée de cannelle RECETTE Râper le chocolat blanc, ajouter la farine , le sel, les petits...

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Gateau moelleux à l'ananas

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 1 Ananas frais ou en boite 120 g de sucre en poudre 5 oeufs 3 CS de rhum 50 g de farine RECETTE Mettre l'ananas et le sucre dans le mixer Battre les oeufs , la farine et le rhum en omelette Ajouter la mixture ananas sucre Déposer sur un plat...

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Clémentines au sirop d'épices

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 2 clémentines BIO par personne 1 CaC cannelle 1CaC sucre vanille poudre ou 1 gousse de vanille 150 g de sucre roux 3 clous girofle 3 graines cardamone 1 étoile badiane 1 dose safran poudre ( 1 soupçon 3 épices si vous avez !) RECETTE Peler...

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Feuilleté Rhubarbe ricotta gingembre

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Par Framboise à Pornic

Une délicieuse recette bien de saison INGREDIENTS Compote de rhubarbe : 4 branches , 1 jus d'orange, 200g sucre. 30 mn à feu doux. Pâte feuilletée : 1 rond - sucre glace on fait 2 cercles par gâteaux désirés, on met du sucre glace sur du papier sulfurisé...

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Tarte citron au mascarpone

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 1 pâte brisée 3 citrons non traités ( zeste et jus) 4 oeufs (0FR) 50 g de poudre d'amande 250 g de mascarpone 180 g sucre poudre RECETTE Dans un saladier , mettre les 4 oeufs + 180 g de sucre poudre, + 50 g de poudre d'amande + les zestes...

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Far breton aux pruneaux

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 125 g farine 75 g sucre poudre 1 sachet sucre vanillé 2oeufs 1/2 l de lait pruneaux dénoyautés macérés dans le rhum. RECETTE. Mettre la farine, le sucre, le sachet sucre vanillé et les 2 oeufs dans un saladier ,bien mélanger. Ajouter le 1/2...

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Gâteau à l'ananas

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Par Framboise à Pornic

Ingrédients 100 g de beurre pommade 100 g de sucre poudre 100 g de farine 1 sachet de levure 2 oeufs 1 CS de rhum ambré du caramel liquide. RECETTE Battre le beurre et le sucre fortement. ajouter la farine avec la levure, petit à petit les 2 oeufs et...

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