Eklablog
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Pornic en photos et en vidéo , balade en Bretagne , recettes cuisine en images, les oiseaux et les insectes, la mer,

four

les röstis maison

les röstis maison

INGREDIENTS Pomme de terre jambon serrano comté poivre RECETTE Râper les pommes de terre, en sachant qu'il faut 2 galettes par personne Mettre dans une poêle pendant 3 minutes de chaque côté Plaque allant au four , déposer les galettes sur papier sulfurisé...

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Pornic, le four à chaux

Pornic, le four à chaux

La semaine dernière, en faisant mon article sur le port de Maison-verte à Corsept, je parlais des chalands à chaux d'Angers venant livrer leur cargaison il y a maintenant quelques années. Il m'est revenu en mémoire les photos d'un magnifique four à chaux...

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Lotte au cidre et Livarot

Lotte au cidre et Livarot

INGREDIENTS 1 lotte cidre de quoi couvrir entièrement 2 échalotes, sel, poivre, crème liquide 80 g de livarot en dès et écroutés. Accompagnement 1 belle pomme genre pink lady revenue dans le beurre à la poêle. RECETTE Beurrer un plat allant au four y...

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