cooking

Sot l'y laisse curry aux carottes et navets jaunes

carotte, cooking, curry, eat, France, gastronomie, navet jaune, Pornic, poultry, recipe, sot l'y laisse, sot l'y laisse curry, volaille

Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 2 sots l'y laisse par personne 1 oignon - persil 1 carotte et 1 navet par personne curry - poivre - sel huile olive 1/ 2 verre d'eau RECETTE Faire revenir l'oignon dans la cocotte, ajouter les sots l'y laisse pour les faire dorer ajouter une...

Lire la suite

Filet mignon miel curry aux pommes

cooking, curry, filet mignon, filet mignon curry miel, foods, France, miel, nutrition, pommes, porc, Pornic, recette cuisine, recipe

Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 1 Filet mignon Beurre - Miel - Curry - sel - Poivre 2 Pommes par personne RECETTE Dans un bol, mélanger le beurre ramolli (micro onde) avec 2 ou 3 cuillères à soupe de miel et autant de curry- un peu sel et de poivre - Badigeonner le filet...

Lire la suite

Pastilla de canard (cous ou confit)

canard, cooking, cou canard, duck, foods, framboise à Pornic, kitchen, nutrition, pastilla, pastilla canard, recette en photos, recette pastilla

Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 4 cous de canard vous pouvez faire avec du confit de canard, ma volaillère ayant eu une grosse commande de canards sans les cous elle me les a gardés, c'est rare d'en avoir et c'est pas cher du tout 1,50€ le KG 8 feuilles de pâte filo ou feuilles...

Lire la suite

TABOULE Epice, Grenade et Serrano

cooking, foods, framboise à Pornic, nutrition, Pornic, recette cuisine, recette en photo, recette taboulé, taboulé, taboulé grenade, taboulé serrano

Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 150g semoule de blé 1Cc de Curcuma une grenade 8 olives noires 2 champignons de Paris 2 Cs de câpres 1 pamplemousse rose ou jaune 2 tr de jambon serrano fleur de sel, poivre , huile olive , citron pressé ou vinaigre balsamique RECETTE Mettre...

Lire la suite

Gratin de morue maison

cooking, fish, Framboise à Pornic, gratin, gratin de morue, morue, nutrition, plat poisson, poisson, recette, recette en photos, recette morue

Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 1 kg pomme de terre 800 g Morue salée 600 g oignons 1/2 verre vin blanc 2 gousses d'ail 25cl crème fraiche épaisse ciboulette beurre - poivre RECETTE Dessaler la morue dans plusieurs eaux froides je l'ai dessalée la veille avec 4 eaux. Faire...

Lire la suite

Flan de courgette au jambon

cooking, courgette jambon, courgettes, flan de courgette, france, ham, Pornic, recette courgette, recette cuisine en photo, vegetable, zucchini

Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 1 belle courgette 2 oeufs 2 petites tomates 1 échalote 100 g de jambon en dés 20 g gruyère râpé ou plus si vous aimez 1 CS crème fraiche épaisse 1 CS fromage blanc Persil poivre sel - un soupçon de noix de muscade. RECETTE couper en fines...

Lire la suite

Maquereaux à la moutarde

cooking, cote de jade, fish, france, maquereau, maquereau à la moutarde, poissons, Pornic, recette cuisine en photos, recette maquereau

Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 1 maquereau par personne 1 oignon moutarde vin blanc beurre Laurier thym RECETTE Mettre les maquereaux vidés dans un plat au fonds beurré allant au four Etaler la moutarde sur les 2 cotés du maquereau verser la valeur d'un verre de vin blanc...

Lire la suite

Lotte au cidre et Livarot

cheese, cidre, cooking, eat, fish, four, framboise à Pornic, France, livarot, lotte, Pornic, recette, recette lotte

Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 1 lotte cidre de quoi couvrir entièrement 2 échalotes, sel, poivre, crème liquide 80 g de livarot en dès et écroutés. Accompagnement 1 belle pomme genre pink lady revenue dans le beurre à la poêle. RECETTE Beurrer un plat allant au four y...

Lire la suite