champignons

Champignons à la grecque - 2020 -

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 350 g champignons 8 oignons blancs grelots au vinaigre 1 verre vin blanc 1 verre d'eau 2 CS huile olive 1 citron (jus) 1/2 boite concentré tomate 10 graines coriandre 1 morceau de sucre thym + laurier + sel + poivre RECETTE Dans une casserole...

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Balade aux Moutiers en Retz - Port du Collet

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Par Framboise à Pornic

Un départ depuis la bourrine de l'ancien camping du Port du Collet Plutôt que de suivre le sentier du littoral , pénétrons plutôt dans la partie boisée Beaucoup de champignons, hélas aucun de comestibles Quelques papillons bien protégés du vent Belle...

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Sortie champignons en forêt du Gavre

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Par Framboise à Pornic

C'était le samedi 5 novembre L'Association S.E.L. de la Plaine sur mer avait proposé une sortie mycologique dans la forêt du Gavre accompagné d'un expert du Groupe Mycologique Nazairien nous avons été nombreux à répondre présent ! Nous ne sommes pas vraiment...

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Cabillaud curry, champignons courgettes

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 1 filet de cabillaud champignons frais 1 courgette 2 tomates 1 échalote persil - sel - poivre - curry - huile olive Crème fraiche RECETTE Déposer le filet de cabillaud dans un plat allant au four le recouvrir de crème fraiche ( 15% c'est bien...

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Lac du Val St Martin de Pornic en décembre

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Par Framboise à Pornic

Tout est bien calme, Les oiseaux ont trouvé leur havre de paix Il y a encore quelques champignons par ci par là .... je vous laisse vous promener tranquillement un couple de grèbes huppés étaient présents lors de mon passage, mais avec mon fauve pas facile...

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Exposition CHAMPIGNONS à St Père en Retz

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Par Framboise à Pornic

Je n'ai pas pour habitude de faire 2 messages le même jour mais je voulais vous parler de l'exposition Champignons qui a lieu ce week end dans la salle de la Bergerie à St Père en Retz . (il fallait donc que je m'y rende pour les photos !). N'hésitez...

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les Champignons de la Forêt de Princé

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Par Framboise à Pornic

Automne Vois ce fruit, chaque jour plus tiède et plus vermeil, Se gonfler doucement aux regards du soleil ! Sa sève, à chaque instant plus riche et plus féconde, L'emplit, on le dirait, de volupté profonde. Sous les feux d'un soleil invisible et puissant,...

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Lotte forestière

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS une queue de Lotte (baudroie) Poitrine ou jambon fumé, champignons, vin blanc, poivre, beurre, crème fraiche. RECETTE Enrouler les morceaux de lotte dans le jambon fumé ( j'ai pris du vendéen ) Déposer dans un plat, ajouter 1 ou 2 verres de...

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