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Chou cabus à la moutarde ancienne

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 1/2 chou cabus 2 CS crème fraîche 1 CS moutarde à l'ancienne Graines de sésame Graines de Carvi sel - Poivre RECETTE Ciseler le demi chou cabus Mettre à cuire à couvert dans une poêle avec un peu de beurre et un verre d'eau Laisser cuire feu...

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Salade de chou cabus

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 1/4 chou cabus 1 ou 2 carottes râpées Feta raisins blonds secs 1CS graines de sésame 2 ou 3 pommes suivant grosseur 1 oignon rouge huile olive - vinaigre balsamique velours sel - poivre - ciboulette Ciseler le chou cabus Ajouter les carottes...

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Chou Pak Choï nouilles chinoises et omelette

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 2 choux pak choï 2 échalotes morceau de gingembre frais huile sésame et graines 3 oeufs - ciboulette fraiche nouilles chinoises sel - poivre ( coriandre frais , je n'en avais qu'en pot) RECETTE Battre les oeufs en omelette ciboulette, faire...

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Wok Chou Pak ChoÏ

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 2 choux Pak Choï 2 gousses d'ail du gingembre frais graines de sésame huile neutre (depuis j'ai acheté de l'huile de sésame recommandée pour ce plat) sauce soja RECETTE Emincer les choux pak Choï et les mettre dans le wok avec de l'huile pépins...

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Chou cima

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Par Framboise à Pornic

Une petite recette pour mettre à l'honneur un petit légume ancien qui n'est autre que le brocoli sauvage à savoir le Chou Cima On cuisinera les feuilles pour cette recette Mais sachez que les tiges et les feuilles en trop seront mis avec des pommes de...

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Porc au chou

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Par Framboise à Pornic

Une recette toute simple 2 personnes : il vous faudra 1 morceau de porc ( j'ai pris jarret) 1 saucisse non fumée, un beau chou frisé, 2 carottes, 2 patates, 1 oignon, 1/2 verre vin blanc des baies de genièvre, poivre, sel, thym, feuille laurier. RECETTE...

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